APPELLATION · CÔTE DE BEAUNE · ROUGE

Que manger avec un Auxey-Duresses Rouge ?

L'appellation Auxey-Duresses Rouge (rouge, Côte de Beaune) se marie idéalement avec Steak haché maison (score 98/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Auxey-Duresses Rouge

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Auxey-Duresses Rouge à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.47, une acidité de 5.9 g/L et un titre alcoométrique de 12.3%, ce vin rouge de la région Côte de Beaune non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.