Comté affiné 24 mois plateau
française · Fromage
87/100
APPELLATION · CRÈTE · BLANC
Que manger avec un Assyrtiko Crète PGI ?
L'appellation Assyrtiko Crète PGI (blanc, Crète) se marie idéalement avec Comté affiné 24 mois plateau (score 87/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.10
Acidité
7.8
Alcool %
13.0
IPT
6
Sucres
2
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Beaufort sur plateau fruits
française · Fromage
87/100
Tuile de parmesan
italienne · Entrée
87/100
Risotto au yuzu
italienne · Pâtes / riz
87/100
Tartare de bœuf classique
française · Entrée
86/100
Miso soupe wakame tofu
japonaise · Soupe
86/100
Noodles thaï végétariens
thaïe · vegan
86/100
Ris de veau braisé jus de veau
française · Viande blanche
86/100
Animelles de veau panées
française · Viande blanche
86/100
Tartare aller-retour
française · Entrée
86/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Assyrtiko Crète PGI
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Assyrtiko Crète PGI à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.10, une acidité de 7.8 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin blanc de la région Crète non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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