Tartare de bœuf classique
française · Entrée
APPELLATION · SAVOIE · BLANC
L'appellation Apremont (blanc, Savoie) se marie idéalement avec Tartare de bœuf classique (score 92/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.12
Acidité
8.2
Alcool %
11.5
IPT
5
Sucres
2
Boisé
Oui
française · Entrée
italienne · Entrée
italienne · Pâtes / riz
italienne · Pâtes / riz
asiatique · Pâtes / riz
chinoise · Pâtes / riz
française · Viande blanche
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française · Fruits de mer
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Apremont à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.12, une acidité de 8.2 g/L et un titre alcoométrique de 11.5%, ce vin blanc de la région Savoie élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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