1
Bourgogne Chardonnay
Bourgogne · blanc · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
95/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE JAPONAISE
Tataki de thon ponzu : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Tataki de thon ponzu. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Bourgogne Chardonnay (blanc, Bourgogne). Score 95/100.
4 accords sélectionnés
2
Loupiac
Bordeaux · doux · Sémillon, Sauvignon
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100
3
Porto Tawny 10 ans
Douro · doux · Touriga Nacional, Tinta Roriz
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100
4
Porto Ruby Reserva
Douro · doux · Touriga Nacional, Tinta Barroca
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100