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Brouilly
Beaujolais · rouge · Gamay · ~12€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
97/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE MAROCAINE
Tajine de veau aux coings : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Tajine de veau aux coings.
Notre choix favori : Brouilly (rouge, Beaujolais) à environ 12€. Score 97/100.
4 accords sélectionnés
2
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace · doux · Gewurztraminer · ~28€
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
94/100
3
Entre-Deux-Mers
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc · ~9€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
90/100
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