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Clos de la Roche Grand Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~220€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
85/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE AMÉRICAINE
T-bone dry-aged 60 jours : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour T-bone dry-aged 60 jours. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Clos de la Roche Grand Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 220€. Score 85/100.