1
Chianti Classico Riserva DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese · ~25€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE AMÉRICAINE
T-bone dry-aged 60 jours : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec T-bone dry-aged 60 jours ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Chianti Classico Riserva DOCG (rouge, Toscane) à environ 25€. Score 86/100.
4 accords sélectionnés
2
Rosso di Montalcino DOC
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100
3
Carmignano DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese/Cabernet · ~24€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100
4
Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
86/100