1
Rosso di Montalcino DOC
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE FRANÇAISE
Souris d'agneau confite au thym : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Souris d'agneau confite au thym. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Rosso di Montalcino DOC (rouge, Toscane) à environ 20€. Score 94/100.
4 accords sélectionnés
2
Pézenas
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100
3
Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100
4
Madiran
Sud-Ouest · rouge · Tannat · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100