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Crémant de Bourgogne
Bourgogne · effervescent · Chardonnay/Pinot · ~14€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
92/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE FRANÇAISE
Saint-Jacques Thermidor : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Saint-Jacques Thermidor. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Crémant de Bourgogne (effervescent, Bourgogne) à environ 14€. Score 92/100.
4 accords sélectionnés
2
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
92/100
3
Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
91/100
4
Crémant du Jura
Jura · effervescent · Chardonnay · ~14€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
91/100