1
Pessac-Léognan Rouge
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~35€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
99/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE AMÉRICAINE
Rack of lamb sauce menthe : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Rack of lamb sauce menthe ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Pessac-Léognan Rouge (rouge, Bordeaux) à environ 35€. Score 99/100.
4 accords sélectionnés
2
Saint-Joseph Rouge
Rhône · rouge · Syrah · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
99/100
3
Vin de Corse Rouge
Corse · rouge · Nielluccio/Grenache · ~15€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100