1
Palette Rouge
Aix-en-Provence · rouge · Mourvèdre/Grenache · ~32€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
86/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Cote de boeuf maturee 40 jours : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Cote de boeuf maturee 40 jours.
Notre choix favori : Palette Rouge (rouge, Aix-en-Provence) à environ 32€. Score 86/100.
4 accords sélectionnés
2
Grignan-les-Adhémar Rouge
Rhône · rouge · Grenache/Syrah · ~11€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
85/100
3
Saint-Gilles Costières Rouge
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~10€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
85/100