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Grands-Échézeaux Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~280€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Poêlée de girolles ail persil : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Poêlée de girolles ail persil entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Grands-Échézeaux Grand Cru (rouge, Bourgogne) à environ 280€. Score 97/100.
4 accords sélectionnés
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Charmes-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~180€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
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Chapelle-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~200€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
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