1
Champagne Extra Brut NV
Champagne · blanc · Chardonnay/PN · ~35€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
100/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE ITALIENNE
Pizza aux fruits de mer : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Pizza aux fruits de mer.
Notre choix favori : Champagne Extra Brut NV (blanc, Champagne) à environ 35€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
2
Saint-Pourçain Rouge
Allier · rouge · Pinot Noir/Gamay · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
98/100
3
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
100/100
4