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Champagne Blanc de Noirs
Champagne · effervescent · Pinot Noir · ~42€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
88/100
ACCORD BUDGET · 30 A 50 · CUISINE ITALIENNE
pâtes à la carbonara : vin entre 30 et 50€
Entre 30 et 50€, on entre dans le territoire des grands vins. Sélection rigoureuse pour accompagner pâtes à la carbonara lors d'une occasion qui le mérite.
Notre choix favori : Champagne Blanc de Noirs (effervescent, Champagne) à environ 42€. Score 88/100.