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Muscadet Clisson
Loire · blanc · Melon de Bourgogne · ~12€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
87/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ITALIENNE
pâtes à la carbonara : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour pâtes à la carbonara. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Muscadet Clisson (blanc, Loire) à environ 12€. Score 87/100.
2 accords sélectionnés
2
Auxerre Rouge
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
90/100