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Saint-Romain Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~25€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
98/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE ITALIENNE
osso buco : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner osso buco. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Saint-Romain Rouge (rouge, Côte de Beaune) à environ 25€. Score 98/100.
3 accords sélectionnés
2
Crémant d'Alsace
Alsace · effervescent · Pinot Blanc · ~14€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
97/100
3
Bourgogne Gamay
Bourgogne · rouge · Gamay · ~9€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
100/100