1
Vougeot
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~40€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Opéra café chocolat : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Opéra café chocolat. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Vougeot (rouge, Bourgogne) à environ 40€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
2
Vosne-Romanée
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~65€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
3
Gevrey-Chambertin
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~50€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100
4
Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100