1
Vosne-Romanée
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~65€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Opéra café chocolat : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Opéra café chocolat entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Vosne-Romanée (rouge, Bourgogne) à environ 65€. Score 95/100.
3 accords sélectionnés
2
Gevrey-Chambertin
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~50€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100
3
Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100