1
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Tokaj · doux · Furmint, Hárslevelű
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
91/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE CHINOISE
Mapo tofu sichuan : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Mapo tofu sichuan.
Notre choix favori : Tokaji Aszú 5 Puttonyos (doux, Tokaj). Score 91/100.
4 accords sélectionnés
2
Crémant de Limoux Brut
Languedoc · blanc · Chard/Mauzac · ~14€
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
91/100
3
Crémant de Bourgogne
Bourgogne · effervescent · Chardonnay/Pinot · ~14€
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
90/100
4
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
90/100