Muscat Bailey A Yamanashi
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Assemblages
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE LIBANAISE
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Kebbeh nayyeh (cru). Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Muscat Bailey A Yamanashi (rouge, Yamanashi) à environ 20€. Score 100/100.
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Loire · rouge · Pinot Noir · ~13€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Bourgogne · rouge · Gamay/PN
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.