Muscat Bailey A Yamanashi
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Assemblages
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE LIBANAISE
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Kebbeh nayyeh (cru). Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Muscat Bailey A Yamanashi (rouge, Yamanashi) à environ 20€. Score 100/100.
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Loire · rouge · Pinot Noir · ~13€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
Loire · rouge · Cabernet Franc · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.