1
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
91/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE JAPONAISE
Soba tempura : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Soba tempura. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Crémant de Loire (effervescent, Loire) à environ 13€. Score 91/100.
4 accords sélectionnés
2
Prosecco DOC
Vénétie · effervescent · Glera · ~12€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
91/100
3
Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
91/100