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Brouilly
Beaujolais · rouge · Gamay · ~12€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
85/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE ITALIENNE
Risotto al Barolo : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Risotto al Barolo.
Notre choix favori : Brouilly (rouge, Beaujolais) à environ 12€. Score 85/100.
4 accords sélectionnés
2
Crémant de Bourgogne Rosé
Bourgogne · rosé · Pinot Noir · ~15€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
82/100
3
Entre-Deux-Mers
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc · ~9€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
80/100
4