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Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE ITALIENNE
Insalata di polpo : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Insalata di polpo. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Crémant de Loire (effervescent, Loire) à environ 13€. Score 88/100.
4 accords sélectionnés
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Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100
3
Crémant de Bourgogne
Bourgogne · effervescent · Chardonnay/Pinot · ~14€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
87/100
4
Crémant du Jura
Jura · effervescent · Chardonnay · ~14€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
86/100