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McLaren Vale GSM
Australie-Méridionale · rouge · Grenache/Syrah/Mourvèdre · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ITALIENNE
Cinghiale in dolceforte : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Cinghiale in dolceforte. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : McLaren Vale GSM (rouge, Australie-Méridionale) à environ 20€. Score 89/100.
4 accords sélectionnés
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Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Sardaigne · rouge · Cannonau · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100
3
Rioja Reserva
La Rioja · rouge · Tempranillo · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
88/100