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McLaren Vale GSM
Australie-Méridionale · rouge · Grenache/Syrah/Mourvèdre · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE ITALIENNE
Cinghiale in dolceforte : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Cinghiale in dolceforte. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : McLaren Vale GSM (rouge, Australie-Méridionale) à environ 20€. Score 89/100.
4 accords sélectionnés
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Shiraz Barossa Valley
Barossa Valley · rouge · Shiraz
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100
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Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Sardaigne · rouge · Cannonau · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
89/100