1
Gigondas
Rhône · rouge · Grenache · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
87/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE ITALIENNE
Capriolo alla cacciatora : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Capriolo alla cacciatora. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Gigondas (rouge, Rhône) à environ 20€. Score 87/100.
4 accords sélectionnés
2
Pézenas Village
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
84/100
3
Maury Sec AOC
Roussillon · rouge · Grenache Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
84/100
4