1
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne · effervescent · Chardonnay · ~55€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
100/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE INTERNATIONALE
Ceviche nikkei : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Ceviche nikkei entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Champagne Blanc de Blancs Grand Cru (effervescent, Champagne) à environ 55€. Score 100/100.