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Gewurztraminer SGN Alsace
Alsace · blanc · Gewurztraminer · ~120€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
96/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Foie gras poêlé sauce madère : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Foie gras poêlé sauce madère.
Notre choix favori : Gewurztraminer SGN Alsace (blanc, Alsace) à environ 120€. Score 96/100.
4 accords sélectionnés
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Sauternes
Bordeaux · doux · Sémillon/Sauvignon · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
3
Rivesaltes Tuilé AOC
Roussillon · oxydatif · Grenache Noir · ~18€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100
4