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Chianti Classico Riserva DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese · ~25€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
94/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE FRANÇAISE
Foie gras poêlé sauce madère : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Foie gras poêlé sauce madère ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Chianti Classico Riserva DOCG (rouge, Toscane) à environ 25€. Score 94/100.
4 accords sélectionnés
2
Rosso di Montalcino DOC
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
94/100
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Carmignano DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese/Cabernet · ~24€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
94/100
4
Terrasses du Larzac
Languedoc · rouge · Syrah/Mourvèdre · ~16€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
94/100