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Grands-Échézeaux Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~280€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Faisan en croute de sel : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Faisan en croute de sel entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Grands-Échézeaux Grand Cru (rouge, Bourgogne) à environ 280€. Score 93/100.
4 accords sélectionnés
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Charmes-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~180€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
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Chapelle-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~200€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
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