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La Clape
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
94/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ESPAGNOLE
Cordero asado Segovia : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Cordero asado Segovia. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : La Clape (rouge, Languedoc) à environ 14€. Score 94/100.
2 accords sélectionnés
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Côtes du Rhône Villages Rouge
Rhône · rouge · Grenache/Syrah · ~12€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100