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Grands-Échézeaux Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~280€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE FRANÇAISE
Tarte au chocolat noir intense : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Tarte au chocolat noir intense entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Grands-Échézeaux Grand Cru (rouge, Bourgogne) à environ 280€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
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Charmes-Chambertin Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~180€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
95/100
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Clos de Tart Grand Cru
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~350€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
94/100
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