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Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
84/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE CHINOISE
Dim sum mango pudding : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Dim sum mango pudding. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Lambrusco di Sorbara DOC (effervescent, Émilie-Romagne). Score 84/100.
4 accords sélectionnés
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Prosecco Superiore DOCG
Vénétie · effervescent · Glera
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
81/100
3
Crémant de Loire Brut
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
80/100
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