1
Tokaji Furmint Sec
Tokaj · blanc · Furmint · ~18€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
91/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE CHINOISE
Canard sauce hoisin : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Canard sauce hoisin. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Tokaji Furmint Sec (blanc, Tokaj) à environ 18€. Score 91/100.
4 accords sélectionnés
2
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
91/100
3
Moulis-en-Médoc AOC
Bordeaux · rouge · Merlot/Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100