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Côtes de Millau Rouge
Sud-Ouest · rouge · Fer Servadou/Gamay/Syrah · ~7€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
100/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE FRANÇAISE
Mousse de foie de volaille : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Mousse de foie de volaille.
Notre choix favori : Côtes de Millau Rouge (rouge, Sud-Ouest) à environ 7€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
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Graves de Vayres AOC Blanc
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc/Sémillon · ~12€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
94/100
3
Arbois Pupillin Rouge
Jura · rouge · Poulsard · ~22€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
99/100