1
Auxerre Rouge
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
100/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE FRANÇAISE
Carpaccio de truffe noire : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Carpaccio de truffe noire. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Auxerre Rouge (rouge, Auxerrois) à environ 16€. Score 100/100.
3 accords sélectionnés
2
Bourgueil
Loire · rouge · Cabernet Franc · ~14€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
99/100
3
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
100/100