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Beaune Village Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~35€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
90/100
ACCORD BUDGET · 30 A 50 · CUISINE FRANÇAISE
Entre 30 et 50€, on entre dans le territoire des grands vins. Sélection rigoureuse pour accompagner Canard laqué orange lors d'une occasion qui le mérite.
Notre choix favori : Beaune Village Rouge (rouge, Côte de Beaune) à environ 35€. Score 90/100.
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~35€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.