Bardolino DOC
Vénétie · rouge · Corvina/Molinara · ~10€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ITALIENNE
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Bruschetta champignons ricotta. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Bardolino DOC (rouge, Vénétie) à environ 10€. Score 98/100.
Vénétie · rouge · Corvina/Molinara · ~10€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Touraine · rouge · Gamay · ~10€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Savoie · rouge · Gamay · ~13€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
Bourgogne · rouge · Gamay/PN · ~14€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.