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Clos de Vougeot Grand Cru
Côte de Nuits · rouge · Pinot Noir · ~200€
Pourquoi cet accord : la puissance du vin tient tête à l’intensité du plat.
95/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE MEXICAINE
Birria d'agneau mexicaine : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Birria d'agneau mexicaine ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Clos de Vougeot Grand Cru (rouge, Côte de Nuits) à environ 200€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
2
Pomerol
Bordeaux · rouge · Merlot · ~42€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
93/100
3
Côtes du Roussillon Rouge
Roussillon · rouge · Grenache/Carignan · ~9€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
92/100
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