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APPELLATION · STELLENBOSCH · ROUGE

Que manger avec un Stellenbosch Syrah WO ?

L'appellation Stellenbosch Syrah WO (rouge, Stellenbosch) se marie idéalement avec Magret de canard sauce cerise (score 93/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.62

Acidité

5.0

Alcool %

14.5

IPT

78

Sucres

3

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Stellenbosch Syrah WO

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Stellenbosch Syrah WO à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.62, une acidité de 5.0 g/L et un titre alcoométrique de 14.5%, ce vin rouge de la région Stellenbosch non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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