osso buco
italienne · Viande blanche
90/100
APPELLATION · RHÔNE · BLANC · HIVER
Saint-Joseph en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Saint-Joseph accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : osso buco (score 90/100).
9 plats sélectionnés pour en hiver
Miso soupe wakame tofu
japonaise · Soupe
90/100