APPELLATION · RHÉNANIE-PALATINAT · BLANC · HIVER

Riesling Pfalz Trocken en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Riesling Pfalz Trocken accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Foie de veau à la vénitienne (score 87/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver