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APPELLATION · CALIFORNIA · ROUGE

Que manger avec un Paso Robles Zinfandel AVA ?

L'appellation Paso Robles Zinfandel AVA (rouge, California) se marie idéalement avec Souris d'agneau confite au thym (score 72/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.65

Acidité

4.5

Alcool %

15.0

IPT

82

Sucres

4

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Paso Robles Zinfandel AVA

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Paso Robles Zinfandel AVA à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.65, une acidité de 4.5 g/L et un titre alcoométrique de 15.0%, ce vin rouge de la région California non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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