Foie de veau à la vénitienne
italienne · Viande blanche
87/100
APPELLATION · PROVENCE (AIX-EN-PROVENCE) · ROUGE · HIVER
Palette en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Palette accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Foie de veau à la vénitienne (score 87/100).