Faisan en cocotte aux choux
française · Viande blanche
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APPELLATION · MÉDOC, BORDEAUX · ROUGE
L'appellation Moulis ou Moulis-en-Médoc (Rouge, Médoc, Bordeaux) se marie idéalement avec Faisan en cocotte aux choux (score 96/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.55
Acidité
5.5
Alcool %
13.0
IPT
60
Sucres
2
Boisé
Oui
française · Viande blanche
française · Viande blanche
française · Poisson
italienne · Pâtes / riz
internationale · Entrée
française · Végétarien
internationale · Poisson
américaine · Poisson
française · Entrée
japonaise · Fruits de mer
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Moulis ou Moulis-en-Médoc à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.55, une acidité de 5.5 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin Rouge de la région Médoc, Bordeaux élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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