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APPELLATION · SICILE · BLANC

Que manger avec un Malvasia delle Lipari DOC ?

L'appellation Malvasia delle Lipari DOC (blanc, Sicile) se marie idéalement avec Saumon gravlax aneth citron (score 86/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.40

Acidité

5.5

Alcool %

15.0

IPT

16

Sucres

80

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Malvasia delle Lipari DOC

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Malvasia delle Lipari DOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.40, une acidité de 5.5 g/L et un titre alcoométrique de 15.0%, ce vin blanc de la région Sicile non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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