Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
90/100
APPELLATION · YAMANASHI · ROSÉ · HIVER
Koshu Gris de Gris AOC en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Koshu Gris de Gris AOC accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 90/100).
6 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
90/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
84/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
84/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
84/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
76/100