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APPELLATION · ANDALOUSIE · BLANC

Que manger avec un Jerez Cream DO ?

L'appellation Jerez Cream DO (blanc, Andalousie) se marie idéalement avec Roquefort poire noix (score 92/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.60

Acidité

4.2

Alcool %

17.5

IPT

12

Sucres

120

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Jerez Cream DO

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Jerez Cream DO à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.60, une acidité de 4.2 g/L et un titre alcoométrique de 17.5%, ce vin blanc de la région Andalousie non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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