APPELLATION · PAYS BASQUE · BLANC · HIVER

Irouléguy en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Irouléguy accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Faisan en cocotte aux choux (score 90/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver